Nasi tumis Jamur Aduhai

Nasi Tumis Jamur Aduhai

Bahan:

• 1 sendok makan minyak sayur
• 20 gram bawang bombai, iris halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buh jamur shitake, iris tipis
• 75 gram daging sapi, iris tipis
• 75 cc kecap jepang
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan saus BBQ
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 250 gram nawi putih yg punel

Topping:

• 2 butir telur ayam
• 2 sendok makan susu cair
• 1 sendok makan saus BBQ

Cara membuat:

• Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan layu.
• Masukkan jamur, aduk hingga layu.
• Masukkan daging sapi,aduk hingga kaku.
• Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus BBQ dan merica, aduk rata
• Masukkan nasi, aduk hingga rata.
• Angkat, beri topping-nya. Sajikan segera.
• Topping:Kocok telur bersama dengan susu hingga rata. Buat menjadi 2 buah dadar yang lembut ( jgn terlalu kering ). Untuk 2 orang.