Cah Kangkung Telur Puyuh
Bahan Cah Kangkung Telur Puyuh :
- 2 ikat kangkung, cuci, potong2, pisahkan batang dan daun
- 10 butir telur puyuh matang yang sudah dikupas
- 3 buah cabai merah iris halus
- 3 buah cabai hijau iris halus
- 50 ml air
- 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
- 1 sdm saus tiram
- garam secukupnya
- 3 sdm minyak sayur
- 3 siung bawang merah diiris tipis
- 3 siung bawang putih diiris tipis
Cara membuat Cah Kangkung Telur Puyuh :
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai beraroma harum.
- Tuangkan air. Masukkan telur, saus tiram, cabai merah/hijau, aduk.
- Tambahkan batang kangkung, aduk sampai layu.
- Masukan larutan tepung maizena, aduk kemudian angkat, sajikan.
No comments:
Post a Comment