Nasi Kebuli

Cara Memasak Nasi Kebuli

Bahan-bahan:

• 6 mangkok beras,di cuci sampai bersih
• 6 mangkok santan kelapa

Bumbu-bumbu:

• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok jinten
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 batang kayu manis
• 1 potong jahe,di tumbuk halus
• 1 potong lengkuas
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai,di memarkan
• 2 lembar daun jeruk purut
• 5 biji cengkeh
• sedikit pala
• garam dan visit secukupnya

Cara membuatnya:

• Semua bumbu di haluskan,kecuali daun salam,serai dan jeruk purut
• Cara memasak seperti memasak nasi biasa,tetapi air di ganti dengan santan kelapa dan bumbu bumbu juga di masukkan
• Masaklah sampai matang baru angkat dan siap di hidangkan
• Cara menghidangkan dengan disertai:telor rebus di goreng dan disambal,tahu goreng,ketimun dan daun seladri