Bubur Bola Hijau Pasta Pandan
Bahan:
250 gr tepung ketan
½ sdt pasta pandan
2 sdm gula pasir dicampur 100 ml air panas
3 gelas air
4 lembar daun pandan
150 gr gula pasir
2 sdm tepung beras + 50 ml air
100 ml santan kental dari ½ butir kelapa
Cara Membuat Resep Masakan BUbur Bola Hijau:
- Campur tepung ketan, pasta pandan, air kapur sirih, air gula. Aduk –aduk. Bentuk bulat kelereng
- Didihkan 3 gelas air dengan daun pandan. Masukkan bola-bola. Masak sampai bola mengapung. Angkat dan tiriskan
- Air perebus dimasukkan gula dan larutan tepung beras. Aduk – aduk sampai kental dan matang
- Masukkan santan. Aduk-aduk
- Sajikan bola-bola hijau dengan bubur santan.
