Ayam Jilabulo Khas Sulawesi Utara
Bahan :· 1 buah fillet dada ayam, potong dadu
· 4 buah hati ayam, potong dadu· 300 santan dari ½ butir kelapa
· 200 gram sagu
Bumbu dihaluskan :
· 4 siung bawang merah
· 2 siung bawang putih
· 2 ruas jahe
· Merica, garam secukupnya
Cara membuat :
- Semua bahan dan bumbu disatukan.
- Masak sampai mengental. Angkat dari api.
- Bagi dua. Masing masing dibungkus daun pisang.
- Kukus 30 menit sampai matang. Hidangkan
