Sambal Kemangi
1 btg daun kemangi, petik daunnya
1 buah jeruk limau, ambil airnya
5 buah cabai rawit
1 sdm gula merah, serut
1 buah tomat, potong menjadi 2 bagian
1/2 sdt garam
100 cc minyak goreng
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng cabai dan tomat hingga layu, lalu angkat
2. Siapkan cobek, haluskan bahan yang digoreng dengan gula merah dan garam, tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis, lalu aduk rata
3. Hidangkan sambal sebagai pelengkap makan
No comments:
Post a Comment