Ayam Jilabulo Khas Sulawesi Utara

Ayam Jilabulo Khas Sulawesi Utara

Bahan :

·         1 buah fillet dada ayam, potong dadu
·         4 buah hati ayam, potong dadu
·         300 santan dari ½ butir kelapa
·         200 gram sagu

Bumbu dihaluskan :

·         4 siung bawang merah
·         2 siung bawang putih
·         2 ruas jahe
·         Merica, garam secukupnya

Cara membuat :

1.  Semua bahan dan bumbu disatukan.
2.  Masak sampai mengental. Angkat dari api.
3.  Bagi dua. Masing masing dibungkus daun pisang. 
4.  Kukus 30 menit sampai matang. Hidangkan